2018文培教育（成人高考）酒店管理专业大专招生，岗位职责分析

热门专业：

工商企业管理、会计、电子商务、计算机应用技术、建筑工程技术、人力资源管理、学前教育、安全技术与管理、工程测量与监理、水利水电建筑工程、给排水工程技术、公共事务管理等。

联系方式：15889380823(微信同号)-曾老师  Q Q:2395658405

报名地址：

深圳市宝安区石岩街道光辉路10号宏宇大厦413室

    深圳市龙岗区平湖街道新木南路321号花半里欣悦广场B栋1315室

岗位职责：

1、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时 间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

2、 按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联 系，协调工作。
 3、 了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及 酒水的推销。
 4、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管 及耗用账目。
 5、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
 6、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
 7、召开班前会，分配任务，总结经验。

就业方向：

从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。