中式烹调师二级证在哪里考考试难度大吗？

报名方法：
  拟考取“中式烹调师--二级(技师)”证书，以电话、邮件或在线方式(QQ、微信、公众号)任意方式咨询报名，具体报名事项欢迎咨询我们的课程专员。
报读流程：
  填写报名表---交资料及费用---统一安排考试---颁发《中式烹调师--二级(技师)》职业证书。
报考等级：
  中式烹调师--二级(技师)
培训内容：
  1.原料的分类、特性、选择、保管。
  2.人体需要的营养素和热能。
  3.各类烹饪原料的营养特点。
  4.营养素在楽任中的变化。
  5.平衛膳食与科学配餐。
  6.《中国居民膳食指南(2016)》的应用。
  7.食品污染、食品的腐败变质、食物中毒及其控制、预防措施。
  8.烹任原料、烹饪过程、烹饪成品的安全。
  9.餐饮业的成本概念。
  10.出料率的基本知识。
  11.净料成本、调味品成本、成品成本的计算。
  12.厨房设备、用电、用气、防火防爆、机械设备与手动工具的安全知识。
报名资料：
  2寸白底彩色照片电子版1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明1份(盖公章)。
考试方式：
  分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核主要釆用现场操作、模拟操作等方式进行，主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平；综合评审常釆取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审査。
  理论知识考试、技能考核和综合评审均实行百分制，成绩皆达60分(含)以上者为合格。
考试时间：
  理论知识考试时间不少于90 min；技能考核时间为：四级/中级工不少于120 min，三级/高级工不少于150 min，二级/技师和一级/高级技师不少于180 min；综合评审时间不少于30 min。
证书颁发：
  考试合格，颁发--职业技能等级证书《中式烹调师--二级(技师)》。证书可作为专业技术人员职业能力考核的证明、及专业技术人员岗位聘用、任职、定级和晋升职务的重要依据。

联系人：朱老师

联系方式：0755-23326190/17724628463 （微信同步） QQ：1147079554

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