乌鲁木齐2018乳品评鉴师（一、二级）招生、报名统计中！

乌鲁木齐2018乳品评鉴师（一、二级）招生，限额招生，名额有限，机不可失，小伙伴们，赶紧抓紧机会！

职业定义：

   乳品评鉴师是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。

考核方式：

   考核由乳品基础知识和感官质量分析技能操作两部分组成;乳品基础知识部分采用笔试方式进行考核鉴定，技能操作采用实际操作方式进行考核鉴定。

工作内容：

  (1)对原料乳进行感官质量评价；

  (2)对加工过程中的乳品进行感官质量分析；

  (3)对储存过程中乳品的感官质量进行鉴定；

  (4)进行乳品分等分级的感官质量评价；

  (5)对新开发乳品的感官质量进行评价；

  (6)对乳品配料和工艺提出改进意见。

工作场地:

   在足有10米长、不到1米宽的实验台上，摆满了各种仪器、奶罐、试管、烧瓶、量杯。评鉴师忙碌着将牛奶倒进不同的试管内，然后再将各种试剂倒进试管，化验牛奶的脂肪蛋白、硝酸盐、亚硝酸盐、维生素、微量元素等的含量。乳品评鉴师的工作包括仪器检验和人工检验两部分。

联系人：文培教育-曾老师

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报名地址：

深圳市宝安区石岩街道光辉路10号宏宇大厦(维也纳酒店)413室

     深圳市龙岗区平湖街道新木南路321号花半里欣悦广场B栋1315室