江门2018乳品评鉴师（一级、二级）报名招生、“职业简介”

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报名地址：

深圳市宝安区石岩街道光辉路10号宏宇大厦(维也纳酒店)413室

         深圳市龙岗区平湖街道新木南路321号花半里欣悦广场B栋1315室

乳品评鉴师职业简介：

   乳品评鉴师是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。随着生活水平的不断提高，乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。人们对乳品的质量要求越来越高，特别是对乳品的感官质量有了更高、更新的要求：包括产品的组织形态、口味、口感，甚至包装。设立乳品评鉴师这一职业，有利于建立一支技术精湛、业务熟练的乳品评鉴专业人才队伍，满足企业和质检机构对这类专业人才的需要，从而保证乳品质量，更好地满足广大消费者的需求。

报考资料：

  2寸蓝底彩色照片4张及同底电子版照片1份、身份证复印件份及电子版各1份、毕业证复印件及电子版各1份、工作证明1份(盖公章)。

报名时间:

  即日--2018年9月30日

工作内容：

  (1)对原料乳进行感官质量评价；

  (2)对加工过程中的乳品进行感官质量分析；

  (3)对储存过程中乳品的感官质量进行鉴定；

  (4)进行乳品分等分级的感官质量评价；

  (5)对新开发乳品的感官质量进行评价；

  (6)对乳品配料和工艺提出改进意见。