长沙2018乳品评鉴师一级、二级报考培训，“证件作用”

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乳品评鉴师证件作用：

   乳品评鉴师职业资格证，是表明乳品评鉴师具有从事乳品评鉴师职业所必备的学识和技能的证明。它是乳品评鉴师人员求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

乳品评鉴师职业简介：

乳品评鉴师是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。随着生活水平的不断提高，乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。人们对乳品的质量要求越来越高，特别是对乳品的感官质量有了更高、更新的要求：包括产品的组织形态、口味、口感，甚至包装。设立乳品评鉴师这一职业，有利于建立一支技术精湛、业务熟练的乳品评鉴专业人才队伍，满足企业和质检机构对这类专业人才的需要，从而保证乳品质量，更好地满足广大消费者的需求。

报考等级：

   技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

培训内容：

   按《乳品评鉴员职业资格培训教材(试用本)》安排课程为：感官分析基础知识;感官分析实验室的要求;感官质量分析训练;乳品感官质量分析基础知识;乳的性质;理化检验基本知识及检验 ;微生物基本知识及检验等。