郑州2018乳品评鉴师（一级、二级）报名培训、“职业要求”

职业定义：

   乳品评鉴师是使用口、舌、鼻、眼睛等感觉器官，依据乳制品感官质量评鉴标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。

职业要求:

   乳品的营养价值和保健功能被越来越多的人所认识和接受。在新产品开发、产品质量改进过程中，感官质量分析日益被企业所重视。过去，乳品感官质量分析，主要靠经验，但人的原始感官分析能力有很大局限性，这就需要统一评鉴标准，并通过系统培训，使从事乳品评鉴人员的感觉器官更加灵敏，提高对产品差别的分辨能力以及准确描述产品的能力，最大限度地减少个人偏好对感官分析的影响，客观地评价每一件产品。设立乳品评鉴师这一职业，有利于建立一支技术精湛、业务熟练的乳品评鉴专业人才队伍，从而保证乳品质量，更好地满足广大消费者的需求。

培训内容：

   按《乳品评鉴员职业资格培训教材(试用本)》安排课程为：感官分析基础知识;感官分析实验室的要求;感官质量分析训练;乳品感官质量分析基础知识;乳的性质;理化检验基本知识及检验 ;微生物基本知识及检验等。

报名时间:

  即日--2018年9月30日

考核方式：

   考核由乳品基础知识和感官质量分析技能操作两部分组成;乳品基础知识部分采用笔试方式进行考核鉴定，技能操作采用实际操作方式进行考核鉴定。

联系人：文培教育-曾老师

联系电话：0755-23326190      15889380823

咨询 Q Q：2395658405    咨询微信：15889380823

报名地址：

深圳市宝安区石岩街道光辉路10号宏宇大厦(维也纳酒店)413室

        深圳市龙岗区平湖街道新木南路321号花半里欣悦广场B栋1315室