南京2019年中式烹调师(厨师)中级、高级报名入口 2寸蓝底彩色照片4张及同底电子版照片1份、身份证复印件1份、毕业证复印件1份。 报名时间: 即日起常年滚动招生 职业前景: 中国被称为“饮食王国”,餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高,对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师,不只是薪资提高,还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生,或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然,厨师并不是学厨的惟一出路,不少酒店的老板或者经营者就是出身于厨师的,由于餐厅里最吸引人的是菜色,最出效益的就是厨房,作为行家里手,厨师成为酒店老板有得天独厚的条件。 1.具有餐旅相关专业中专以上学历; 2.掌握烹调专业理论知识和厨房管理一般知识; 3.了解营养与卫生、成本核算等理论知识; 4.了解常用原料、辅料、调料的性能、质地、用途和产地,并熟悉加工、泡发和切配等技术; 5.掌握蒸锅和汤锅的操作技能,熟练运用各种刀工、刀法进行加工; 6.熟练掌握多种常用成形技术。 联系方式: 15889380823(微信同号)-曾老师 Q Q:2395658405 报名地址: 深圳市宝安区石岩街道光辉路10号宏宇大厦413室 深圳市龙岗区平湖街道新木南路321号花半里欣悦广场B栋1315室
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